Jedilni list  Vinski list  Nedeljski meniji Degustacijski meniji

 

Pri glavnih jedeh v ponudbi si jedi lahko izbirate glede na velikost:
¼: četrt porcije (60% cene)
½: pol porcije (80% cene)
1/1: cela porcija (100% cene)

Za hladen uvod …
Goveji carpaccio na rukoli s parmezanom (12 dag)
8,90 €

Lososov carpaccio na rukoli s parmezanom (12 dag)

8,90 €

Prekmurska šunka z mariniranimi siri (10+5 dag)

9 €

Sezonska hladna predjed

8,90 €

Juhe
Hrbtiščna juha z zakuho
2,60 €

Hrbtiščna juha s sotiranimi jurčki

3,50 €

Gobova juha z jurčki

3,20 €

Paradižnikova bistra juha

3,90 €

Korenčkova kremna juha

3,50 €

Česnova juha

3,20 €

Juha iz govejega repa
6,80 €

Za topel uvod …

Domači široki rezanci s skutino omako in suhimi paradižniki
8,90 €

Jurčki na žaru na solatni posteljici z balzamičnim kisom in sirom
11,00 €

Pečena ajdova kaša z jurčki v sirovi košarici
8,90 €

V tempuri pečen file soma na polenti z rumenim muškatom ter zeliščnim pestom
8,90 €
Varovalno ocvrt seitan z omako iz gorčičnih semen in limoninim želejem z meto
8,90 €
Zavitek s smučem s peteršiljevo omako na sotirani zelenjavi
9,10 €

Sezonska topla predjed
8,90 €

Za glavno jed …
(v ceno je všteta priloga)

Plošča »Milenium« za 2 osebi
28,80 €
Pljučni file – polnjen, z roquefort omako / poširan / na način šefa / z jajcem / s poprom
21,90 €
Pljučni file po želji gosta
24,50 €
T-Bone, Prime Rib steak / 1kg
49 €

Ramsteak – na žaru / na način šefa kuhinje
14,90 €

Telečji medaljon z lisičkami
14,90 €
Svinjski file s sezamom
13,90 €
Račje prsi z balzamičnim kisom in medom
14,90 €
Pečene fazanje prsi v slanini z brusnično omako
16,20 €
Puranji file po bolonjsko na posteljici solate z jurčki
13,90 €
Ocvrt puranji file s sirom in mandlji
9,60 €
Telečji zrezek – naravni / pariški / dunajski
9,90 €
Puranji ali svinjski – naravni / pariški / dunajski
8,80 €
Sezonska glavna jed
13,90 €

USC (ultra počasna kuhinja)…
Naročila teh jedi se sprejemajo vnaprej in za najmanj 5 oseb

Počasi pečena svinjska podtrebušina postrežena na oglju s slivovim čatnim
13,30 €
Počasi pečena pljučna v srajčki s slanino in temno omako z brusnicami
25,90 €
Počasi pečena teletina na krompirjevem hrustavcu in masleno omako

18,90 €
Počasi pečena stisnjena raca marinirana z medom na kruhovi ruladi z omako iz modrega pinota
17,20 €
Počasi pečen roastbeef v poprovi srajčki in hrenovo peno
19,20 €

Solate …
Zelena
2,70 €
Sezonska
3,20 €

 

Sladice
Solnograški žličniki z brusnicami
6,90 €
Kipnik z brusnicami in maslom
3,50 €
Vroč čokoladni fondant z vanilijevim sladoledom in višnjevim želejem
5,90 €
Palačinke / s temno čokolado / z belo čokolado / z orehi in vinskim šatojem
4,80 €
Sezonska sladica
3,70 €